Rettich-Microgreen-Saat mit Kokoserde-Quelltabs

Rettich ist eine scharfe Microgreen, der Daikon-Rettich hat eine  angenehme Schärfe 

Zum Verfeinern von Rohkost und Aufstrichen. Ursprünglich kommt Rettich aus Asien und ist dort besonders in der chinesischen und japanischen Küche seit Jahrtausenden beliebt. Heutzutage wird die leckere Pflanze wegen ihrer Senföle weltweit kultiviert. Normalerweise hat Rettich eine ausdruckskräftige Schärfe, aber der  Daikon Rettich ist um einiges milder, hat aber eine angenehme Schärfe. Daikon Rettich ist der Riesen-Rettich und kann bis zu stolzen 40 cm lang werden.

Übrigens Rettich wird nach dem fünftem Tag sehr scharf. Durch Blanchieren oder leichtes Erhitzen der Sprossen kann man die Schärfe sehr gut abmildern. Auch lassen sich die Microgreens wunderbar mit milderen Sprossensorten, wie z. B. der Mungbohne, kombinieren. Rettich-Microgreens eignen sich prima zum Verfeinern von Rohkost und Aufstrichen und können in Gemüsegerichten für die richtige Schärfe sorgen.

Inhalt:

1 x Kokoserde-Quelltabs 6 cm ergibt ca. 400 ml Kokoserde
1 x 8 g Rettich Bio-Microgreens-Saat Ausreichend für einmal Aussäen in der Kokosnuss-Pflanzschale Der Daikon Rettich ist ein Dunkelkeimer, das heisst, die Saat beim Anbau etwa 2-3 Tage mit einer Pappe oder eine 2. Kokosnussschale abdecken.

(Lieferumfang: Dieses Set enthält ausschließlich das Saatgut und 1 Kokoserde Quelltab, die in den  Produktfotos enthaltenen Kokosnuss Pflanzschalen müssen extra bestellt werden.)